美食记忆+文创魅力,七宝古镇续写老街故事

摘要:北京时间20200603关于【美食记忆+文创魅力,七宝古镇续写老街故事】的具体情况和说明,让www.yuanyoujietao.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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借着“五五购物节·品质生活直播周”,距离上海市区最近的古镇七宝着实又“火”了一把:糖画、面塑、剪纸、龙凤字等非遗文化摊位齐聚,在这里你可以穿上汉服拍照,还可以体验团扇DIY……应和着老街上白切羊肉、干蒸圆子、汤圆、海棠糕等熟悉的“老味道”,古镇文脉徐徐展开,吃客老饕来了,追逐时髦的年轻人也赶来“打卡”。

有着千年历史的七宝古镇见证了文化发展,也见证了人们对美好生活的不断追求。据悉,2020年是七宝老街创建国家4A级景区的冲刺之年,还有不少“老底子”将焕发新光彩。

美食记忆:借力外卖方式,直抵上海人家餐桌

美食,毫无疑问是七宝的名片之一。

八仙桌、长条凳,一盆白切羊肉,咪一口老酒或喝一杯茶,这段七宝老街经典的美食记忆,也是老街居民们延续至今的“生活时尚”。

从1956年到现在,以羊肉扬名的宝丰饭店在蒲汇塘桥头已经开了一甲子有余。店铺更宽敞明亮,但一进门,还是那股熟悉的味儿。“这家店本来是我公婆经营,他们年纪大了,现在饭店交给了我和大姑姐接手。”宝丰饭店的负责人庄婷婷是外来媳妇,六年前嫁到上海,她说:“我对老街的情结,就来自于这群时不时来吃羊肉的老饕。”

如今,白切羊肉、鲜肉汤圆等招牌美食一概未变,但有了更时尚便捷的用餐方式——七宝古镇管委办推出了“七宝里弄”美食品牌集聚平台,精心挑选出最能代表七宝味道的20多类、50多种美食进行统一设计、产品包装。古镇管委办还牵头与七宝镇相关部门、外卖平台等达成合作,除了堂吃,食客们还可以选择外卖、网上预约自提等方式,让这些知名小吃的半成品直抵更多上海人家的餐桌。

文创产品:传承传统风韵,融入多元现代气息

作为古镇“颜值担当”的文创产品,一方面转战线上,解锁了直播种草、短视频比赛等新玩法。另一方面,借由“品质生活直播周”契机,“非遗手作集市”结合七宝和周边地区特色,以一系列体验活动推进文商旅深度融合,不仅能触摸,还能把文化带回家。

伴随着七宝老街2001年开街至今,蓝印花布店“蒲溪兰”店主冯艳已坚守小店近20年。多年来,冯艳坚守着蓝印花布背后无数道复杂的工序从未变过,却也不单纯守旧——产品更加多元化。为了符合年轻人的审美,冯艳认真听取顾客们的反馈,在设计上进行更现代化、生活化的改良,不断推陈出新。

“海上文创”七宝店在今年3月首次尝试线上直播,最初是为了自救,但颇为喜人的直播“转化率”令这家实体店铺加速布局网店。此次直播周期间,这家文创专卖店邀请网红达人天天发起淘宝线上直播,通过红色文化、海派文化、江南文化等主题呈现,为特色文创产品带货。据悉,“海上文创·七宝老街店”将升级2.0版本,开辟DIY手作文创工坊,展现“经典之美”新魅力。

千年上海看七宝。2020年是老街创建国家4A级景区的冲刺之年,而老街的新故事正在徐徐展开。记者了解到,老街上著名的蟋蟀草堂目前正在升级改造,年内将开门迎客。七宝蟋蟀名噪申城,尤以“铁砂青”饮誉江南,蟋蟀草堂将集捉、养、斗过程以及器皿文化于一体,还将解锁更多有趣的全新体验。

作者:周渊 王宛艺

图片:张伊辰摄,部分主办方提供

编辑:王翔

责任编辑:戎兵


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